Bizcocho de chocolate en 3 minutos!!!

Hoy me he levantato pronto. Que raru!
Y claro, siempre me busco qué hacer, hasta que M se levanta.

Pues bien, hacía tiempo que quería probar de hacer un biozocho de microondas, de estos express. He encontrado la receta en una web que se llama Pequerecetas.

Es muy sencillo y rápido. Sale una medida para dos personas.

Ingredientes:
- 4 cucharadas de harina.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de cacao
- 1 huevo grande.
- 3 cucharadas de leche.
- 3 cucharadas de aceite

Elaboración:
- en una taza grande, agregar los ingredientes secos y mezclar bien.
- añadir el huevo (sin cáscara jijijijiji) y mezclar bien.
- añadir la leche y el aceite y volver a mezclar.

La taza se pone en el microondas, durante 3 minutos a 1000 vatios (alto).
Se deja enfriar un poco y ... ya tá!!

Cosas a tener en cuenta:
- Las cucharadas son soperas.
- La taza debe ser "igual de gorda" por todos lados. Ejemplo: mug. Para evitar que se haga más por un lado que por otro...

Voy a comerme el bizcocho, que M se ha levantado... :o)

Botifarra de xocolata

Vale, sí, aceptamos el chocolate de cualquier forma...
Pero es que esta nos pareció muy divertida.

Es bastante fácil de hacer, y la verdad es que está muy bueno.

Ingredientes para una botifarra:
- tableta de chocolate para fundir. Nosotros utilizamos chocolate con leche.
- Un puñado de frutos secos.

Elaboración:

• El chocolate se funde en un bol. Lo más fácil es hacerlo en el microondas.
• Se le añaden los frutos secos (o aquello que se le quiera añadir).
• La mezcla se extiende en forma de tira sobre papel film transparente.
• Con mucho cuidado, se envuelve, de manera que quede en forma de botifarra.
• Se deja enfriar un poco, antes de ponerlo definitivamente en el frigorífico.
• Mientras se va enfriando se puede ir dándole forma.

Una vez hecha, para cortarla, recomendamos sacarla un poco antes del frigo.

PANACOTA

Es el postre  joya de la corona. Cuando viene alguien a casa por primera vez toca hacer panacota.

La verdad es que es muy sencillo, y lo hemos ido variando hasta que hemos encontrado el punto que más nos gusta.

Se elabora 24 horas antes.

Para 4 personas:
- Nata líquida para cocinar. Un cartón de 200 ml.
- Un vaso de leche, aproximadamente 250 ml.
- 4 láminas de gelatina neutra.
- 70 gr. De azúcar.

Elaboración:

§  En un bol con agua fría se ponen las láminas de gelatina de manera que se ablanden.
§  Mientras, se pone en un cazo la nata, la leche y el azúcar.
§  Justo antes de que se ponga a hervir, se retira del fuego y se le añade la gelatina, bien escurrida.
§  Se coloca para servir.
§  Se deja enfriar un poco a temperatura ambiente, y posteriormente se coloca en el frigorífico, durante 24h.

Inicialmente, lo colocábamos en un molde grande, untado con un poco de mantequilla, pero últimamente lo ponemos en vasitos de cristal (de yogur) para poder medir las proporciones individuales, para evitar excesos jejejejeje.

Y como somos adictos a las galletas maría mini, siempre les ponemos unas cuantas por encima para que haga una capa.