El Perro Verde

Lo descubrimos por culpa de un compañero de trabajo, Edu. Y la verdad es que desde entonces nos acompaña. Y esto lo decimos porque allí donde nos invitan a comer, la primera vez siempre llevamos una botella de El Perro Verde. Y decimos lo de la primera vez, porque el resto de veces lo compra el anfitrión... allá donde va triunfa.
Vino que pueden beber aquéllos a los que no les gusta el vino.



D.O. Rueda
Productor: Ángel Lorenzo Cachazo. Aquí tienen mucho que decir Uvas Felices
Vino blanco sin crianza
Uva: verdejo
Color: amarillo pálido

Ojo con el tapón verde que protege el gran vino :)


[on: JACKSON 5; I want you back]

L'equilibrista

Cada vez encontramos menos tiempo para cocinar y buscar nuevas recetas, demasiadas horas de trabajo. Suena a excusas, lo sabemos.
Aun así, vamos recuperando hueco para buscar cosas nuevas y engancharme a temas culinarios o relacionados.
Y si hay una cosa que cada vez ocupa más tiempo y espacio en casa, son los vinos. A parte de intentar descubrir vinos, buscamos vinos con etiquetas especiales.

El primer vino que nos enamoró su botella fue L'Equilibrista 2009.

D.O. Catalunya
Ca N'estruc    www.canestruc.com
Vino tinto crianza
Uvas: syrah, cariñena, garnacha
De color ciruela muy intenso.
Primer impacto cremoso y profundo. Estructura firme.

Un muy buen vino, para beber en buena compañía, con una carne y larga sobremesa.


[on: Roxanne, STING. Simphonicities]