tag:blogger.com,1999:blog-73472340834291951242024-02-20T17:31:53.746-08:00ratatouillecocinillas en busca de saboresratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.comBlogger45125tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-80543994550246047362012-11-07T01:56:00.000-08:002012-11-07T01:56:00.112-08:00Coulant de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT9gqr23_u7Lna20yazYUHm5lAPMVwe2hYZIgeHQhX94NPfM_gRe52i7S4EEkiVK3rsujAF60C3uO7GR7nAFujvqiTa1B1OTVMyH5q7M1y9ST6IQZftxCm8-KSU91ChfY3BlRBWFUZlS8/s1600/DSC_0691.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT9gqr23_u7Lna20yazYUHm5lAPMVwe2hYZIgeHQhX94NPfM_gRe52i7S4EEkiVK3rsujAF60C3uO7GR7nAFujvqiTa1B1OTVMyH5q7M1y9ST6IQZftxCm8-KSU91ChfY3BlRBWFUZlS8/s320/DSC_0691.JPG" width="320" /></a></div>
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Del blog <a href="http://www.larecetadelafelicidad.com/2012/04/coulant-de-chocolate.html" target="_blank">La receta de la Felicidad</a>, escogimos la receta de coulant para hacer en casa... nos habíamos quedado sin los preparados :)<br />
<br />
La adaptamos un poco a nuestra manera, o más bien a nuestros productos, porque en lugar de chocolate negro, lo hicimos con chocolate con leche, pero el resultado no estuvo nada pero que nada mal.<br />
<br />
Recomendamos la visita por este blog, donde con humor y un estilo genial se pueden descubrir recetas fáciles que les gusta a todo el mundo!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcJ_rChk0lOLxeaM_15X-UOIymbJVen8Q1pYu8cGf8xMoGhIHT0Hbb2RXicOcXeAS4zCUhJjYdpYs4UbCvnY5_4x2iPhjQnpQ2rD7Pov2YonJUCDTpJ3PaQHbs_g7j6p7G3Dc4v2yvmwQ/s1600/DSC_0689.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcJ_rChk0lOLxeaM_15X-UOIymbJVen8Q1pYu8cGf8xMoGhIHT0Hbb2RXicOcXeAS4zCUhJjYdpYs4UbCvnY5_4x2iPhjQnpQ2rD7Pov2YonJUCDTpJ3PaQHbs_g7j6p7G3Dc4v2yvmwQ/s320/DSC_0689.JPG" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuOVSsG42XkO5mv-1-MzA0RYCa4_3Z4ONgL7-YdcoUVGfgWizqTMbuEXV02UVD_w2oa8MhJGZcAstHXVZm-O20xC0zjtvEYYkW8XmFZieMkBof0h3DKR5jUqdZkl-7KjoRFl6BGlJkRDQ/s1600/DSC_0690.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuOVSsG42XkO5mv-1-MzA0RYCa4_3Z4ONgL7-YdcoUVGfgWizqTMbuEXV02UVD_w2oa8MhJGZcAstHXVZm-O20xC0zjtvEYYkW8XmFZieMkBof0h3DKR5jUqdZkl-7KjoRFl6BGlJkRDQ/s320/DSC_0690.JPG" width="320" /></a></div>
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<br />ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-19475347494985060992012-11-05T01:42:00.000-08:002012-11-05T01:42:00.865-08:00*La VinyetaEn mayo de este año pudimos asistir a la mostra TERRA DE VI, que organiza la Bodega Aurora en Port de la Selva. Nos sirvió para descubrir los vinos de la DO Empordà, y pudimos catar unos cuantos en una mañana frente al mar. Feria muy recomendable.<br />
<br />
El primer celler del que pudimos probar los vinos fue La vinyeta *. Probamos el Puntiapart i el Llavors. Nos quedamos fascinados por los vinos, pero también por la presentación y diseño de las botellas y de cómo Marta explicaba los productos de su bodega. Probamos otros, pero nos quedamos enganchados.<br />
Allí ya nos recomendaron visitar el celler. Quedó como pendiente.<br />
<br />
En septiembre, y después de haber probado ya algún Heus, nos acercamos a la Mostra de Vi de l'Empordà de Figueres. Tocó visitar (2 veces) el stand de la Vinyeta. El stand más moderno, con decoración del vino meteors (último Llavors). Nos volvieron a recomendar la visita al celler, así que... allí fuimos.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmog04RaX_dOcpxnYl7-BPpXAY1EPOTEM2En_aP0-fx_u_0tqGynwhnOCJflterw9-qVgCaXn-Mr_jjl1B3GkMcSpe9duWHz3DNW8Yofii1Uwx3z6v8EY1uZLj-2ByO2qiOPXbMCQs3H0/s1600/DSC_0701.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmog04RaX_dOcpxnYl7-BPpXAY1EPOTEM2En_aP0-fx_u_0tqGynwhnOCJflterw9-qVgCaXn-Mr_jjl1B3GkMcSpe9duWHz3DNW8Yofii1Uwx3z6v8EY1uZLj-2ByO2qiOPXbMCQs3H0/s200/DSC_0701.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
Una tarde de octubre nos presentamos en Mollet de Peralada. Disfrutamos de una tarde en el celler. Acompañados de Marta pudimos pasear entre los viñedos, explicándonos con mucho detalle como habían llegado allí, y qué hacían. Porque no sólo es vino. Pudimos ver los olivos de los que extraen aceite (una botella en casa de este aceite se ha convertido en uno de nuestros tesoros). Hicimos un paseo por las instalaciones de la bodega, y probamos casi todos los vinos de la bodega. Impresionante los Heus.<br />
Al acabar pudimos pasear libremente por los terrenos y ver las instalaciones donde viven las gallinas autóctonas empordanesas. Sus huevos es de las pocas cosas que no llegamos a probar.<br />
<h1 class="grad" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: 16pt; font-weight: normal; line-height: 17pt; list-style: none; margin: 0px 0px 10px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></h1>
<div>
Recomendamos su visita. Fue una tarde genial.</div>
<div>
Recomendamos una visita a su web, donde podréis descubrir qué de especial tiene este celler.</div>
<div>
Recomendamos sus vinos. En casa guardamos nuestro Puntiapart que abriremos con buenas noticias.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZMpDPsEYuNyjSOcUGRxW4dv2956nBjJoE7DkHf6eDWeqW3vijVrWVc8aELZCAJZI_s9Ve48dbGC5WYh0I1haXbjbMgBQL3Y9Au6wZQ_O_vGDL0Cpu0AiMu9A0EfiqqYA9l_wtoMAbI2Y/s1600/DSC_0706.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZMpDPsEYuNyjSOcUGRxW4dv2956nBjJoE7DkHf6eDWeqW3vijVrWVc8aELZCAJZI_s9Ve48dbGC5WYh0I1haXbjbMgBQL3Y9Au6wZQ_O_vGDL0Cpu0AiMu9A0EfiqqYA9l_wtoMAbI2Y/s320/DSC_0706.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJvELK8Zi6Pu8oumSXhgSIw4jZz5Uo1VYZCm6iUDcxKGEfqHfW1maqKD7DHqDDmeDOvpX2nF7t-hpvJllc2clyXnwmLfkpDUNoeI4uyj97SBK87cNM4PLHvDqrUklB2iB4aTDtiH4SVOI/s1600/DSC_0708.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJvELK8Zi6Pu8oumSXhgSIw4jZz5Uo1VYZCm6iUDcxKGEfqHfW1maqKD7DHqDDmeDOvpX2nF7t-hpvJllc2clyXnwmLfkpDUNoeI4uyj97SBK87cNM4PLHvDqrUklB2iB4aTDtiH4SVOI/s320/DSC_0708.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp9BHur-DjDNxMg1O_lNvIHtRqeNWs2QwwdXcJJ-nQBfqt7Qz_S5L5s8X696FKLPA6AnP8Xd9h-hZDhpDDnJyG5T4QugOB2EZdqg0WbW9aawtp7aAdlQrGbXXKvfng8cC4r0gCr1EfDL4/s1600/DSC_0713.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp9BHur-DjDNxMg1O_lNvIHtRqeNWs2QwwdXcJJ-nQBfqt7Qz_S5L5s8X696FKLPA6AnP8Xd9h-hZDhpDDnJyG5T4QugOB2EZdqg0WbW9aawtp7aAdlQrGbXXKvfng8cC4r0gCr1EfDL4/s320/DSC_0713.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO55MQGHPC4S0UpVrTBYrRfZLn_cs7el1lTjitS_FhEuP1De5ouhWLP8nvY02I9MJODEhI7vT6C4OCegwnBCEzx_nBZ5jsSwuTX3JvuocNTFZE_Dp1KyJGXKDLYvh42zlvbja25Pnp-Yg/s1600/DSC_0715.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO55MQGHPC4S0UpVrTBYrRfZLn_cs7el1lTjitS_FhEuP1De5ouhWLP8nvY02I9MJODEhI7vT6C4OCegwnBCEzx_nBZ5jsSwuTX3JvuocNTFZE_Dp1KyJGXKDLYvh42zlvbja25Pnp-Yg/s320/DSC_0715.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0VVD8xpNvFug6u8wJzQLAc5qXWUo8AoDZh_svJtJXPTJmTWjT3q4VCETkWWzT2r49n_8aaz6Qwfe_TxwbrTpJm0E3SD3SR8XgTo-AelZHkXa8zh0okn4ZPRLlAA9kivT1BGFBxNPsEGE/s1600/DSC_0724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0VVD8xpNvFug6u8wJzQLAc5qXWUo8AoDZh_svJtJXPTJmTWjT3q4VCETkWWzT2r49n_8aaz6Qwfe_TxwbrTpJm0E3SD3SR8XgTo-AelZHkXa8zh0okn4ZPRLlAA9kivT1BGFBxNPsEGE/s320/DSC_0724.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8b0YwmkWDBqaGxLz6GExMNR9iNQ05BbWG55_BXqatoN2aXZ2KLlJkZu2p44XDLlk4NV4bsHYhYHayMorxyfq6erjHPe1K4PnBBA5qWa7Vp6ynnXmRSkrAYLLBDjxBCxlIjGv5U7qge8o/s1600/DSC_0737.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8b0YwmkWDBqaGxLz6GExMNR9iNQ05BbWG55_BXqatoN2aXZ2KLlJkZu2p44XDLlk4NV4bsHYhYHayMorxyfq6erjHPe1K4PnBBA5qWa7Vp6ynnXmRSkrAYLLBDjxBCxlIjGv5U7qge8o/s320/DSC_0737.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-65036323693248524552012-11-03T01:55:00.000-07:002012-11-03T01:55:27.040-07:00foie sobre base de patatas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgClKP_vCKLSt-Va1Q0_22H8kCyiVw8oLrm4U6MBMc2gS3mGScxRncK_s51EoHUNPCbl1d31IQrPCEWlEC7wlB9cZErM5Sdjlw9QWn4NmxHFu7gHnZ5UkJXkc8KMHueku9gSyyrxeAD-Ec/s1600/DSC_0002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgClKP_vCKLSt-Va1Q0_22H8kCyiVw8oLrm4U6MBMc2gS3mGScxRncK_s51EoHUNPCbl1d31IQrPCEWlEC7wlB9cZErM5Sdjlw9QWn4NmxHFu7gHnZ5UkJXkc8KMHueku9gSyyrxeAD-Ec/s320/DSC_0002.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
que sí, que tenemos cierta adicción a algunos productos. Y uno de ellos es el Foie.<br />
<br />
esta vez lo compramos fresco, lo encontramos en el Mercadona, y pa la saca!<br />
<br />
íbamos a hacer una receta de la revista Cuina, pero las prisas no son buenas compañeras, así que tiramos por el derecho y lo hicimos a nuestra manera.<br />
Sobre un sofrito de cebolla y pimiento verde, hicimos una salsa, en la que luego acabamos de hacer las patatas. Esto es lo que más tardó. El truco es que pasamos las patatas un poco por el microondas para que no se hiciera eterno. unos veinte minutillos.<br />
Después, con la plancha muy muy caliente, hicimos el foie, cortado a láminas. Un momento, de manera que no se seque.<br />
Se coloca el foie encima la base de patatas y se añade escamas de sal o sal gorda...<br />
<br />
Corre, corre que se enfría!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0fJf8Kf-8HEuwmt3klmSTksvFUvbXmv5VoPLFkmkAn5LpldA_V6cjHEEn5NZqKVIlYQAQihjDncQHclybdze6pHufLH1oZ57f_ZfSWwLjHun8XSbIQ2j4WXax_jjPEHDkf0vgfUxoAfA/s1600/DSC_0003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0fJf8Kf-8HEuwmt3klmSTksvFUvbXmv5VoPLFkmkAn5LpldA_V6cjHEEn5NZqKVIlYQAQihjDncQHclybdze6pHufLH1oZ57f_ZfSWwLjHun8XSbIQ2j4WXax_jjPEHDkf0vgfUxoAfA/s200/DSC_0003.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-46345795415747414522012-09-30T07:23:00.000-07:002012-11-03T01:55:50.293-07:00Vichyssoise<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizAlobJkFY0BRB5md8PjZtSgejAMnAxm8Q9mfN8AwjJI7PpjLrZidNXR0t9IUvra80SzEEsn-yAwYqFMeHcwCE4gxgcZbXNqJmThL9lCeN5tbGLK6BZmDNPCPi711h4tsu1YyE8RKxmIU/s1600/DSC_0681.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizAlobJkFY0BRB5md8PjZtSgejAMnAxm8Q9mfN8AwjJI7PpjLrZidNXR0t9IUvra80SzEEsn-yAwYqFMeHcwCE4gxgcZbXNqJmThL9lCeN5tbGLK6BZmDNPCPi711h4tsu1YyE8RKxmIU/s320/DSC_0681.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Hoy algo de dieta post-boda. Llegamos a las mil y hay que ir
reponiendo fuerzas, aparte de compensar los excesos. Y hemos hecho una vichyssoise
(crema fría de puerros), que como le dijo un camarero ayer a un amigo francés,
es una crema que está muy güena… jejejeje</span></div>
Para 4 personas:<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Calibri;">2 dientes de ajo</span></li>
<li><span style="font-family: Calibri;">3 puerros</span></li>
<li><span style="font-family: Calibri;">1 patata</span></li>
<li><span style="font-family: Calibri;">Aceite</span></li>
<li><span style="font-family: Calibri;">2 quesitos</span></li>
<li><span style="font-family: Calibri;">Leche</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Calibri;">A la faena:</span><br />
<span style="font-family: Calibri;">En una olla con un poquito de aceite, ponemos los ajos,
cortados por la mitad, hasta que se doren. Una vez se hayan dorado, ponemos los
puerros y la patata, todo cortado a dados, y lo sofreímos un poco. Nosotros,
llegados a este punto retiramos los ajos.</span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Le añadimos agua hasta que cubra los puerros y patata, y al
fuego. Unos 15/20 minutos, hasta que la patata esté blanda, momento en que lo
apartamos del fuego. Le retiramos el caldo sobrante, dejando un poco en el fondo de la olla.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Incorporamos los quesitos, y se bate con la túrmix. Hay que
ser insistente, ya que la textura no es muy agradable si no está bien pasada.
Pero eso es dedicarle tiempo, y no ser impaciente. Si ha salido algo espesa le añadimos un poco de leche.</span></div>
<span style="font-family: Calibri;">Se suele servir fría, en nuestro caso, le damos un golpe de
microondas.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBwYVTCga8p0CU2UnkSmoHY2sgiPl82ZL9-iVsFiIsvHNn-n-y7II0HqZZeI8HVBXFa7tRxsfsvzH5X2rv87dddT84cJKXLMTVcx1OJSyGUbXj3_v0xFEvK1mvsKoQ3W7LI1p77vntlZs/s1600/DSC_0683.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBwYVTCga8p0CU2UnkSmoHY2sgiPl82ZL9-iVsFiIsvHNn-n-y7II0HqZZeI8HVBXFa7tRxsfsvzH5X2rv87dddT84cJKXLMTVcx1OJSyGUbXj3_v0xFEvK1mvsKoQ3W7LI1p77vntlZs/s200/DSC_0683.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">[on: MASIEL: eres]</span></div>
ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-81432791899078392762012-09-29T00:07:00.001-07:002012-09-29T00:07:37.735-07:00La comida de la Familia Ferran AdriàÉsta es la última adquisición de nuestra biblioteca. Llegó en forma de regalo y al minuto ya lo estábamos devorando.<br />
<br />
A pesar de que es un libro de Ferran Adrià y vinculado a la historia de El Bulli, cuando lo abres, te das cuenta de que es un libro de cocina de los de siempre, práctico y con recetas para hacer en casa sin obligarte a tener una tecnología capaz de conectarte a la Luna.<br />
<br />
Tiene varias secciones, todas interesantes: como nos tenemos que organizar en casa, qué necesitamos y los menús. Y empieza con cosas muy básicas, como la elaboración de salsas y conservación en el frigorífico.<br />
<br />
Los menús vienen en escalas para todo tipo de familias: para 2, para 6, para 20 y para 75 personas. Cada uno sabe la cantidad de gente que le cabe en su comedor!<br />
<br />
Muy gráfico, indica paso por paso como hacer un menú, y como organizarse para hacerlo, con sus tiempos.<br />
<br />
Y aparecen recetas sencillas como: vichyssoise, arroz negro con sepia, pastel de chocolate...<br />
Y también aparecen recetas como: ternera guisada al curri thai, risotto con azafrán y láminas de champiñones... de un nivel un poco más alto.<br />
<br />
En fin, que el atrevimiento lo pones tu, pero hay una gran variedad.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfwzQkJpRE5Xk8T2zleJam4xtLuyvZgPubh7CKPbgV-W02WwZSNoZjehv-2aiRMvNbLDnfPazY4_w94BDMltush0eVQomNkfB7q5EwRftg7To9UqhaFhBp2RyTpAiDS33iMZh2leEJU6w/s1600/lacomidadelafamilia0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfwzQkJpRE5Xk8T2zleJam4xtLuyvZgPubh7CKPbgV-W02WwZSNoZjehv-2aiRMvNbLDnfPazY4_w94BDMltush0eVQomNkfB7q5EwRftg7To9UqhaFhBp2RyTpAiDS33iMZh2leEJU6w/s320/lacomidadelafamilia0.jpg" width="277" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Precio +/- 28€. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Para un cocinillas, imprescindible.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-77115766304512702442012-09-24T08:43:00.002-07:002012-09-24T08:43:29.658-07:00Visita Gastronómica a GironaSon fiestas en Tarragona y Barcelona, entonces... ¿qué hacemos nosotros? Pues subir a pasar el día a Girona.<br />
Hacía tiempo que teníamos pendiente subir, y comer en el <a href="http://www.blanc-restaurant.com/" target="_blank">Restaurante Blanc</a>, restaurante de una cadena que nos gusta mucho, y que no sale mal de precio. <br />
Tuvimos la suerte de coincidir con la <strong>2ª Mostra i Concurs de Tapes de Girona</strong> y elegimos para comer el menú <a href="http://www.destapatgirona.com/" target="_blank">Destapa'T</a>, compuesto de:<br />
<ul>
<li>crema de calabacín con croqueta de gorgonzola.</li>
<li>ensalada de langostinos con tomates secos y pesto.</li>
<li>coca de escalivada con queso de cabra.</li>
<li>hummus con pan de pita.</li>
<li>ventresca de atún macerada.</li>
<li>bacalao con all i oli dulce y patata confitada.</li>
<li>magret de pato con foie y salsa de oporto.</li>
<li>brownie de chocolate con vainilla.</li>
</ul>
Mare meva!!! Todo un menú degustación, acompañado de cerveza Inedit, a 22,40€ por persona.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhulpGuqmwLzjOO6_hy1ArmlQa8rLjLYQtLjpUCQS7KvbiXZHbjrpg-aOt6N7kXyFFCfAqDaBuFQJQe9bjB679tm51VvIckzPkG8irNWWFwjydWNJIZ8p_mn8HHmEgvwXIP-_RK7hKZfMU/s1600/girona+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhulpGuqmwLzjOO6_hy1ArmlQa8rLjLYQtLjpUCQS7KvbiXZHbjrpg-aOt6N7kXyFFCfAqDaBuFQJQe9bjB679tm51VvIckzPkG8irNWWFwjydWNJIZ8p_mn8HHmEgvwXIP-_RK7hKZfMU/s320/girona+1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgwoXDCC5pVJCRRZOgngFi5RC3KystyfMzJIt9AOlHwpqZZY5mTaHl3ktIQZEfTGnXPU0bzrdjIVE2ND40GEoW7xMmcdt-xBd3nRaVJKqwIPRY2H7-jr11skMRuqGop8EZLMKsuyS2iso/s1600/girona+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgwoXDCC5pVJCRRZOgngFi5RC3KystyfMzJIt9AOlHwpqZZY5mTaHl3ktIQZEfTGnXPU0bzrdjIVE2ND40GEoW7xMmcdt-xBd3nRaVJKqwIPRY2H7-jr11skMRuqGop8EZLMKsuyS2iso/s320/girona+2.jpg" width="320" /></a></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Al salir, y mientras paseábamos, nos acercamos a <a href="http://www.rocambolesc.com/" target="_blank">Rocambolesc</a>, la heladeria del pequeño de los hermanos Roca. Peaso de helado de yogur!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqN8abuU5l3apY5kIlA21_dxWHNf6WuTOnRGG0X1eMUwjlD8NvYRYV_EqeaoAq2YR1UZW4wdXRYaZKc3LHA-QvMzuziShky5t0zaqTToYSTjFqveBOSQa96ipbColPEjYWvi8SIozp5EA/s1600/2012-09-22+17.15.14.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqN8abuU5l3apY5kIlA21_dxWHNf6WuTOnRGG0X1eMUwjlD8NvYRYV_EqeaoAq2YR1UZW4wdXRYaZKc3LHA-QvMzuziShky5t0zaqTToYSTjFqveBOSQa96ipbColPEjYWvi8SIozp5EA/s1600/2012-09-22+17.15.14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqN8abuU5l3apY5kIlA21_dxWHNf6WuTOnRGG0X1eMUwjlD8NvYRYV_EqeaoAq2YR1UZW4wdXRYaZKc3LHA-QvMzuziShky5t0zaqTToYSTjFqveBOSQa96ipbColPEjYWvi8SIozp5EA/s200/2012-09-22+17.15.14.jpg" width="200" /><br />
<br />
<br />
<br />
</a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ah! y en nuestra rutilla encontramos una gran tienda de vinos: <a href="http://www.setdevins.com/template.php" target="_blank">Setdevins.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
[on: Terra trencada, BETH]</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-49487569926899190912012-09-20T00:00:00.000-07:002012-09-20T00:00:10.674-07:00El Perro Verde<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6qr0WAliqM8WZ8hTgzCp3okQHW4HY6Qd22W9XE2SC8_Nf7R9Z0tPQDmBSxhCMpGgyxt7qAkyHANSnQYKAfVVyuHxRIjjD08ur47qa0CFMPb9YocZSl6q2lDn601sn_YRX-8AZOTV0xpA/s1600/el+perro+verde.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6qr0WAliqM8WZ8hTgzCp3okQHW4HY6Qd22W9XE2SC8_Nf7R9Z0tPQDmBSxhCMpGgyxt7qAkyHANSnQYKAfVVyuHxRIjjD08ur47qa0CFMPb9YocZSl6q2lDn601sn_YRX-8AZOTV0xpA/s320/el+perro+verde.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Lo descubrimos por culpa de un compañero de trabajo, Edu. Y la verdad es que desde entonces nos acompaña. Y esto lo decimos porque allí donde nos invitan a comer, la primera vez siempre llevamos una botella de El Perro Verde. Y decimos lo de la primera vez, porque el resto de veces lo compra el anfitrión... allá donde va triunfa.<br />
Vino que pueden beber aquéllos a los que no les gusta el vino.<br />
<br />
<br />
<br />
D.O. Rueda<br />
Productor: Ángel Lorenzo Cachazo. Aquí tienen mucho que decir <a href="http://www.vilaviniteca.es/es/uvas_felices" target="_blank">Uvas Felices</a><br />
Vino blanco sin crianza<br />
Uva: verdejo<br />
Color: amarillo pálido<br />
<br />
Ojo con el tapón verde que protege el gran vino :)<br />
<br />
<br />
[on: JACKSON 5; I want you back]ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-50053960060129245082012-09-18T00:30:00.000-07:002012-09-18T00:30:01.436-07:00XXVIII Mostra del Vi de l'Empordà<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwNqFU_stsKy3ucE6czjWukh7vJcWhiKfV-Tu_vxyhOg3Lhhcce1t95Iy2Lik3H_-wSFKUow7PkpbwF813FGvZtZBoDPQKHPcXtKw2_Wv077IHfDV9I12q97dH3fRdWX_h6tdkpZXIgnk/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwNqFU_stsKy3ucE6czjWukh7vJcWhiKfV-Tu_vxyhOg3Lhhcce1t95Iy2Lik3H_-wSFKUow7PkpbwF813FGvZtZBoDPQKHPcXtKw2_Wv077IHfDV9I12q97dH3fRdWX_h6tdkpZXIgnk/s1600/images.jpg" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Resulta que es la 28ª Mostra de Vi de l'Empordà, y nosotros sin enterarnos... Tantos años y nosotros ná de ná.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Este año, al enterarnos, nos lo apuntamos en el calendario, no podíamos faltar después de un año descubriendo vinos del Empordà. Y el puente de la Diada era un buen fin de semana para ir.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sinceramente, creo que la culpa de toda nuestra afición a los vinos la tiene un Celler, <a href="http://www.lavinyeta.es/es/" target="_blank">La Vinyeta</a>. He leido a varios expertos decir que el futuro de esta D.O. está vinculado al genial futuro que le espera a este Celler. No me extraña. Geniales vinos con un diseño en las botellas que atrae. Aunque ya hablaremos, ya... </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Fuimos dos días. Por 10€ 6 degustaciones de vino y 6 de comida... Mmmmm</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Probamos los siguientes vinos: </div>
<div>
- Heus Rosat, La Vinyeta.</div>
<div>
- Meteors, La Vinyeta.</div>
<div>
- Gran Reserva 2006, Rigau Ros. Grup Oliveda</div>
<div>
- Satirs Negre, Celler Arché Pages</div>
<div>
- Cava Brut Nature, Grup Oliveda.</div>
<div>
- Oriol dels Aspres, Vinyes dels Aspres.</div>
<div>
- MM09; Vins Taller a Siurana.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Tomando notas para próximas compras!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
[on: DHIRA, Familia]</div>
<div>
<br /></div>
ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-81448861369803994752012-09-16T03:42:00.000-07:002012-11-03T01:56:04.478-07:00Makis de melón con jamónDesde que vi la receta, no me la he podido quitar de la cabeza.<br />
Si la queréis bien bonita: http://blobic.com/entry/makis-de-melon-con-jamon-receta<br />
<br />
<br />
No tenía todos los medios, pero algo chulo sí que ha salido, incluso bueno... Iremos practicando<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5_PkCaYOdel-dupJh25tSxLGToKTbccQe4n6L6j5xBqu-vg-DUC1R7shyvUXhc9yQ5y4jqnojV2AQD3FPI2Lo7t_v0FZe9o2OYDW4-rFSXYX2bjSvUC_KMkUGFaYE5azDvQhlz6e57to/s1600/DSC_0675.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5_PkCaYOdel-dupJh25tSxLGToKTbccQe4n6L6j5xBqu-vg-DUC1R7shyvUXhc9yQ5y4jqnojV2AQD3FPI2Lo7t_v0FZe9o2OYDW4-rFSXYX2bjSvUC_KMkUGFaYE5azDvQhlz6e57to/s320/DSC_0675.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg53l2NyATG4LEXJPLxF1p4YWQVPfIJ7UVSt0gcsWRFkmZPouH-dZuQjEnOP2cjZtwTdiOXozcfrYSkz2KLAcUhmgY5EORLfUm6hMy0FpY2RanvZx8txkbdPrpaEfqv4NvulOVKQ3v1COI/s1600/DSC_0678.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg53l2NyATG4LEXJPLxF1p4YWQVPfIJ7UVSt0gcsWRFkmZPouH-dZuQjEnOP2cjZtwTdiOXozcfrYSkz2KLAcUhmgY5EORLfUm6hMy0FpY2RanvZx8txkbdPrpaEfqv4NvulOVKQ3v1COI/s320/DSC_0678.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
[on: MELON DIESEL: quiero un camino]ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-19651486056278803382012-09-15T10:53:00.000-07:002012-11-03T01:56:18.422-07:00Empanadillas que hasta Mario sabría hacer<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggabbGv85EhueEOYwyo0Wumy8OA5gpP5wvGgAA33Yiw04I9UMaMKtLOQw_3KqEaiP-Z1f1ho6Na24g7gW__Ikn3WWgf7fy44HiA1u9pDMe7YxzO45KutsNhunJCOPoTgBDZVSlGGYi0tE/s1600/crestes+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggabbGv85EhueEOYwyo0Wumy8OA5gpP5wvGgAA33Yiw04I9UMaMKtLOQw_3KqEaiP-Z1f1ho6Na24g7gW__Ikn3WWgf7fy44HiA1u9pDMe7YxzO45KutsNhunJCOPoTgBDZVSlGGYi0tE/s320/crestes+1.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<!--StartFragment-->
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Los viernes son esos días raros en que mi mujer y yo nos
juntamos en casa para comer. Y llegando a la hora indecente que llegamos, pues
te comes todo lo que se te pone por delante, así que es bueno tener algo
preparado.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
La semana pasada dejamos preparadas empanadillas muy
fáciles de hacer. Que sí, que estoy a dieta, pero si se hacen al horno la
conciencia queda un poco más tranquila.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Son fáciles y rápidas de hacer, que hasta Mario se las podría
preparar a su Lidia. Es rollo Mercadona a tope. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Para hacer ocho empanadillas grandes, sin doblar se necesita:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="text-indent: -18pt;">paquete de obleas para hacer empanadillas. Hay un paquete
de 16 obleas.</span></li>
<li><span style="text-indent: -18pt;">Fritada. Es un producto de mercadona, que no
deja de ser tomate frito con verduritas, un sofrito hecho, vamos. Sino, pues un
poco de sofrito, bien hecho, con su cebollita... ummm.</span></li>
<li><span style="text-indent: -18pt;">Una lata de atún en aceite de oliva.</span></li>
<li><span style="text-indent: -18pt;">La yema de un huevo.</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Al ataque:</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
* <span style="text-indent: -18pt;">Ponemos el horno a calentar. Arriba y abajo, 200
grados.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="text-indent: -18pt;">*</span><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; text-indent: -18pt;"> </span><span style="text-indent: -18pt;">No me preguntes por qué lo hago en caliente,
pero en una sartén mezclo el sofrito y el atún.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="text-indent: -18pt;">* En la bandeja del horno, sobre papel, ponemos 8
obleas que las rellenaremos con la mezcla que hemos hecho. Y las taparemos con
las 8 obleas que nos han sobrado.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="text-indent: -18pt;">* </span><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; text-indent: -18pt;"> </span><span style="text-indent: -18pt;">Para que no se líe en la cocina, con un tenedor,
apretamos los bordes para que las empanadillas no se abran.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="text-indent: -18pt;">* Untamos la parte superior con la yema de huevo
batida, al estilo pinta y colorea.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="text-indent: -18pt;">* Nosotros, cómo no, le ponemos unas semillitas de
amapola o sésamo…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="text-indent: -18pt;">* Al horno.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
20 minutos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
A comer!!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Es fácil y sencillo, y de un día para otro, con una golpe de
microondas están genial.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
[on: GOTYE; Somebody that I used to know]<o:p></o:p></div>
<!--EndFragment--><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnEeZ65VbH0GmUjFKrf5GGfKS_crcjhZtlrsaFs-jNQ5j0jk3VbigXZZYYg-t01O2AcQKFjAMV-UjnUkGdukcI8P4ZMg_aiTOU3aoOjs6EaL8YQDZEXtSCQoIm30cBDif10xd-YX-jJ3I/s1600/crestes+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnEeZ65VbH0GmUjFKrf5GGfKS_crcjhZtlrsaFs-jNQ5j0jk3VbigXZZYYg-t01O2AcQKFjAMV-UjnUkGdukcI8P4ZMg_aiTOU3aoOjs6EaL8YQDZEXtSCQoIm30cBDif10xd-YX-jJ3I/s320/crestes+2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-22782991045302795332012-09-05T07:27:00.002-07:002012-09-05T07:27:47.343-07:00reiniciando<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC17_fPyHIpisML82U_zMB7itl3niNEyOP9zDmFP_qY1W48ZozOvL5GoYUl1JSUpkIFWwnUrI3s3sikr5XrdrFk_1DsFNeTxdIPF9LAIJ1zdRpG9e_unHeTQV32OjcAO2vhEMqDM9Zfpc/s1600/reinicio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="176" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC17_fPyHIpisML82U_zMB7itl3niNEyOP9zDmFP_qY1W48ZozOvL5GoYUl1JSUpkIFWwnUrI3s3sikr5XrdrFk_1DsFNeTxdIPF9LAIJ1zdRpG9e_unHeTQV32OjcAO2vhEMqDM9Zfpc/s320/reinicio.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Reiniciando...</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">clasificando el winebar</span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">tomando fotos</span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">buscando recetas para el nuevo curso</span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">dando prioridad a muchas cosas abandonadas, sin motivos</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">[on: Pura Sangre; JARABE DE PALO]</span><br />
<br />ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-29709805006739107222012-07-29T03:00:00.002-07:002012-07-29T03:05:42.880-07:00L'equilibrista<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy08Vx2mGUyaoRazDcPRWyaHmYZkoyMeIvgJuq9bvt_n_QY4eq0D7z4iU2apoNWuoruUVdyDOWK1eYswuYxAAN7HFP91L1ArDF6UrVopl-N-g5ggk30LXUR3YjsyyR9wuFCUpFcDVJMPk/s1600/lequilibrista.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy08Vx2mGUyaoRazDcPRWyaHmYZkoyMeIvgJuq9bvt_n_QY4eq0D7z4iU2apoNWuoruUVdyDOWK1eYswuYxAAN7HFP91L1ArDF6UrVopl-N-g5ggk30LXUR3YjsyyR9wuFCUpFcDVJMPk/s320/lequilibrista.jpg" width="256" /></a></div>
<br />
<br />
Cada vez encontramos menos tiempo para cocinar y buscar nuevas recetas, demasiadas horas de trabajo. Suena a excusas, lo sabemos.<br />
Aun así, vamos recuperando hueco para buscar cosas nuevas y engancharme a temas culinarios o relacionados.<br />
Y si hay una cosa que cada vez ocupa más tiempo y espacio en casa, son los vinos. A parte de intentar descubrir vinos, buscamos vinos con etiquetas especiales.<br />
<br />
El primer vino que nos enamoró su botella fue <u><b>L'Equilibrista 2009.</b></u><br />
<br />
D.O. Catalunya<br />
Ca N'estruc <a href="http://www.canestruc.com/">www.canestruc.com</a><br />
Vino tinto crianza<br />
Uvas: syrah, cariñena, garnacha<br />
De color ciruela muy intenso.<br />
Primer impacto cremoso y profundo. Estructura firme.<br />
<br />
Un muy buen vino, para beber en buena compañía, con una carne y larga sobremesa.<br />
<br />
<br />
[on: Roxanne, STING. Simphonicities]ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-20337787752881972792012-02-05T01:34:00.000-08:002012-11-03T01:56:31.269-07:00Bombones!Ayer de compras en BCN... y cayó un súpermolde para bombones, y no tardamos mucho en probarlos!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQlhPA_hzfvMuvgrp_NRd2CmMNReSNzzVx5SVgEB-27lJSNVmKP5pRJjtHpqLoFIih0Qbi4SuRVTJcZvDUouzaBxo-N8dNh8xDQtgpUDc0fH5VlssSkuJWVIAhIR48oR0KeFD8islGLNA/s1600/DSC_0219.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQlhPA_hzfvMuvgrp_NRd2CmMNReSNzzVx5SVgEB-27lJSNVmKP5pRJjtHpqLoFIih0Qbi4SuRVTJcZvDUouzaBxo-N8dNh8xDQtgpUDc0fH5VlssSkuJWVIAhIR48oR0KeFD8islGLNA/s320/DSC_0219.JPG" width="320" /></a></div>
ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-69385350217382575312012-01-16T11:34:00.000-08:002012-01-16T11:34:11.114-08:00En la semana de otro clásico<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/LQRLT-15NIw?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><br />
<br />
Inimitables!ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-85961910215228473402012-01-15T11:33:00.000-08:002012-11-03T01:56:48.023-07:00Sal de jamónHoy hemos probado de hacer una cosa sencilla, para animar las cremas.<br />
Es sal de jamón.<br />
Es tan sencillo como poner jamón en un plato en el microondas, y ponerlo a una potencia media.<br />
Nosotros lo hemos ido poniendo de 1 minuto en un minuto, de manera que podíamos controlarlo.<br />
<br />
El jamón ha de quedar sequito y tieso, deshidratado.<br />
Ese jamón, se pone en mortero y se chafa, de manera que quede en granulitos.<br />
Ya lo tenemos.<br />
<br />
es genial para ensaladas y para cremas. Sólo hay que recordar que es salado, y por tanto hay que tener cuidado si se le echa más sal al plato.<br />
<br />
Ejemplo: crema de calabaza con sal de jamón<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-p39hAOxym58GUgjA0chOk_XOpGt0DRdWl4F0Swq5LSPzjlV49rkovOf3EgjqcXWYZeViWMNpLuNXRlSB-u5RQpJWbjn2md3hTfuRCnUcpfUqxcnEEsvGEhpfEnunjX3WP0KGNerU0_k/s1600/DSC_0208.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-p39hAOxym58GUgjA0chOk_XOpGt0DRdWl4F0Swq5LSPzjlV49rkovOf3EgjqcXWYZeViWMNpLuNXRlSB-u5RQpJWbjn2md3hTfuRCnUcpfUqxcnEEsvGEhpfEnunjX3WP0KGNerU0_k/s320/DSC_0208.JPG" width="320" /></a></div>
ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-87675179413006710592012-01-07T12:03:00.000-08:002012-01-07T12:03:01.956-08:00res com les coses de casa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/WxT9CYgev3Q?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-70758013281546066932011-12-21T12:58:00.000-08:002011-12-21T12:58:21.228-08:00que nada nos quite nuestra manera de disfrutar la vida...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/tn2HAEWdq4s?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-87291992206246394282011-12-10T23:53:00.000-08:002012-11-03T01:57:01.270-07:00Croquetas de risotto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYiZtSCd1D9Q3F3rIPq3t9IIKyFZPISi0ZWXrIiApwPeY_XfpILbfRxQsO6YHGK2L-B5nOMpa60kzeKw9tcs0h1yqs6xTU_DDGrdg3uT3niE0-07MN3NKCcuVA9U1r4a-EvhN9X31QZtg/s1600/croquetas+risotto+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYiZtSCd1D9Q3F3rIPq3t9IIKyFZPISi0ZWXrIiApwPeY_XfpILbfRxQsO6YHGK2L-B5nOMpa60kzeKw9tcs0h1yqs6xTU_DDGrdg3uT3niE0-07MN3NKCcuVA9U1r4a-EvhN9X31QZtg/s320/croquetas+risotto+2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
El otro día ojeábamos un libro de cocina en el Fnac, preparando la carta de los reyes mayos.<br />
En uno de los libros de cocina italiana, encontramos estas croquetas de risotto, que la verdad es que va muy bien, porque las medidas no son lo mío, y siempre acabo haciendo de más.<br />
<br />
Partimos del risotto, así que echamos para atrás en el <a href="http://daveandmi.blogspot.com/2011/11/risotto-de-esparragos-y-jamon.html" target="_blank">blog...</a><br />
<br />
Y realmente es muy sencillo, puesto que simplemente se han de hacer bolitas de risotto (una vez frío), incorporando en el medio queso que se funda al freir. <br />
Se pasa por un huevo batido y pan rallado... y a freir a fuego muy fuerte.<br />
<br />
La verdad que el resultado merece la pena!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyW-J99Qd_mJp2K86n5oRhiQ59bbrbenzBYAehIAeQf8Z9l2va4ZYOIInwVrGs2OznWGujzew9Ln8YuoHT1i_VvCU8rbG2gxdKepAfvXzl6JnXHhUknPbUYWvUQZhf945zpY9Oe0JQy9w/s1600/croquetas+risotto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyW-J99Qd_mJp2K86n5oRhiQ59bbrbenzBYAehIAeQf8Z9l2va4ZYOIInwVrGs2OznWGujzew9Ln8YuoHT1i_VvCU8rbG2gxdKepAfvXzl6JnXHhUknPbUYWvUQZhf945zpY9Oe0JQy9w/s200/croquetas+risotto.JPG" width="200" /></a></div>
ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-49009562293258146582011-12-10T06:30:00.000-08:002012-11-03T01:57:13.066-07:00hamburguesas vegetales<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPOyUAlv-bouHhuLvfHjRX-1-Q8qxhcOl2zmoXHX-752uiV9ONhjhk5yS7_20Zt5GMjmNH0iZwwjvERTIci1BVfJsytHRJ2_nizvGb6Tn5gWVVAfNUTiN1ckxzonj4rqGSMMC92kWL-64/s1600/burgers+vegetales.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPOyUAlv-bouHhuLvfHjRX-1-Q8qxhcOl2zmoXHX-752uiV9ONhjhk5yS7_20Zt5GMjmNH0iZwwjvERTIci1BVfJsytHRJ2_nizvGb6Tn5gWVVAfNUTiN1ckxzonj4rqGSMMC92kWL-64/s320/burgers+vegetales.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Hace tiempo que buscaba una receta para hacer hamburguesas vegetales, y la encontré en un libro llamado <em>200 recetas para niños.</em> Y no, no tenemos niños, pero hemos encontrados recetas muy chulas, entre ellas estas hamburguesas.<br />
<br />
<strong>Ingredientes para unas 8 hamburguesas:</strong><br />
- 250gr. de espinacas. Nosotros compramos una bolsa de espinacas frescas del Mercadona, y las hervimos. Se apartan.<br />
- una cucharada de aceite de oliva.<br />
- 1 pimiento rojo pequeño, sin semillas ni corazón, y picado muy fino.<br />
- 4 cebolletas, picadas muy finas.<br />
- 400 gr. de garbanzos de bote, escurridos y lavados.<br />
- 125 gr. de ricota.<br />
- 1 yema de huevo.<br />
- 50 gr de harina.<br />
- 1 huevo batido.<br />
- 175 gr. de pan rallado integral.<br />
- 4 cucharadas de aceite vegetal.<br />
<br />
<strong>Comenzamos...</strong><br />
> Poner las espinacas, todavía húmedas, en una cacerola y cocínarlas a fuego moderado de 2 a 3 minutos. Se apartan del fuego, se escurren y se reservan.<br />
> Calentar el aceite en una sartén, se fríe el pimiento y las cebolletas a fuego moderado entre 4 y 5 minutos.<br />
> Se ponen los garbanzos en un robot de cocina, con la ricota y se tritura hasta que no queden grumos. Se añaden las espinacas, la yema de huevo y se mezcla bien. Incorporar luego el sofrito de cebolletas y pimiento.<br />
> Se divide la mezcla en 8 porciones, dando forma de hamburguesa.<br />
> Se pasa primero por la harina, después por el huevo y para acabar por el pan rallado.<br />
> Dejar reposar en el frigorífico 30 minutos.<br />
> Se fríen con el aceite vegetal.ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-66179063764533284642011-11-27T13:41:00.000-08:002011-11-27T13:41:34.686-08:00Concurso Mi Blog de Pintxos 2011 parte 2<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgStz18h28d6gagerNMuVmZzVgVhyphenhyphen3uAg6rAsKNz_g5aWlDmaIrW0S-FKxkULm_zz01ocuCRetjF5yDx9KVDamU23UDEhwNitx2bWGF80eEH1dJgpbnLJAiVjVWf1fiNEj8WyDOC8Q1O-0/s1600/DSC_0157.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgStz18h28d6gagerNMuVmZzVgVhyphenhyphen3uAg6rAsKNz_g5aWlDmaIrW0S-FKxkULm_zz01ocuCRetjF5yDx9KVDamU23UDEhwNitx2bWGF80eEH1dJgpbnLJAiVjVWf1fiNEj8WyDOC8Q1O-0/s400/DSC_0157.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<span style="font-family: Calibri;">Lo mejor de participar en este concurso es cocinar para chuparte luego los dedos!</span><br />
<span style="font-family: Calibri;">Y sí, es nuestra segunda apuesta para el <a href="http://www.miblogdepintxos.com/2011/09/2-concurso-miblogdepintos.html" target="_blank">Segundo Concurso Mi Blog de Pintxos 2011</a></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Calibri;"><strong>Son blinis de foie con jamón.</strong></span></div><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-family: Calibri;">Ingredientes: <o:p></o:p></span></u></b><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Calibri;">Para los blinis (15 unid. Aproximadamente):</span></div><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;"><span style="mso-list: Ignore;">§<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: Calibri;">1 yogur natural.</span><br />
<span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;"><span style="mso-list: Ignore;">§<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: Calibri;">Harina integral (el tamaño de un envase de yogur)</span><br />
<span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;"><span style="mso-list: Ignore;">§<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: Calibri;">½ sobre de levadura.</span><br />
<span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;"><span style="mso-list: Ignore;">§<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: Calibri;">1 pizca de sal.</span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Calibri;">Para el pintxo:</span></div><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;"><span style="mso-list: Ignore;">§<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: Calibri;">1 lata de foie</span><br />
<span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;"><span style="mso-list: Ignore;">§<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: Calibri;">Confitura de cebolla ó cebolla caramelizada.</span><br />
<span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;"><span style="mso-list: Ignore;">§<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: Calibri;">Jamón en virutas.</span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Calibri;">Empezaremos por hacer los blinis:</span></div><span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font-family: Calibri;">1.</span><span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: Calibri;">En un bol se mezcla el yogur, la harina, la levadura y la sal, batiéndolo bien de manera que no queden grumos.</span><br />
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font-family: Calibri;">2.</span><span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: Calibri;">Pincelar una sartén con aceite, de manera que quede bien distribuido.</span><br />
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font-family: Calibri;">3.</span><span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: Calibri;">Cuando esté caliente la sartén, poner pequeñas cantidades de masa, como si fueran tortitas.</span><br />
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font-family: Calibri;">4.</span><span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: Calibri;">Dejar un minuto, darle la vuelta y un minuto más.</span><br />
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font-family: Calibri;">5.</span><span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: Calibri;">Sacar de la sartén antes de que se nos quemen.</span><br />
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font-family: Calibri;">6.</span><span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: Calibri;">Y así sucesivamente.</span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Calibri;">Ahora sólo falta, poner el resto de ingredientes. Nosotros somos estrictos con el orden… </span></div><span style="font-family: Calibri;">Untar con la cebolla los blinis. </span><br />
<span style="font-family: Calibri;">El foie, si se ha mantenido en la nevera, sacarlo un poco antes, de manera que sea fácil cortar en rodajas o láminas. Se corta y se coloca encima de la mermelada. </span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Calibri;">Posteriormente, el jamón… qué mas decir!!</span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Calibri;">Los patrocinadores del concurso son:</span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"><b><u><span style="color: #333333; font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;">Patrocinadores en orden alfabético:</span></u></b><span style="color: #333333; font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><br />
</span><a href="http://www.baixas.es/"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="color: #ac1515;">Baixas</span></span></a><span style="color: #333333; font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><br />
</span><a href="http://www.boffard.com/blog/"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="color: #ac1515;">Boffard</span></span></a><span style="color: #333333; font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><br />
</span><a href="http://www.cookiteca.com/"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="color: #ac1515;">Cookiteca</span></span></a><span style="color: #333333; font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><br />
</span><a href="http://www.euro-caviar.com/"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="color: #ac1515;">Euro Caviar</span></span></a><span style="color: #333333; font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><br />
</span><a href="http://www.iloveaceite.com/default.aspx"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="color: #ac1515;">I Love Aceite</span></span></a><span style="color: #333333; font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"> (aceite de oliva virgen extra)</span><span style="color: #333333; font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><br />
</span><a href="http://www.gadgetscuina.com/?lang=cas"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="color: #ac1515;">Gadgets Cuina</span></span></a><span style="color: #333333; font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><br />
</span><a href="http://www.inforestauracion.com/"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="color: #ac1515;">Revista Food Alimentación</span></span></a><span style="color: #333333; font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><br />
</span><a href="http://www.jamonjamonxarcuteria.com/tienda.htm"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="color: #ac1515;">Jamón Jamón</span></span></a><span style="color: #333333; font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><br />
</span><a href="http://www.llopart.es/"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="color: #ac1515;">Llopart</span></span></a><span style="color: #333333; font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><br />
</span><a href="http://www.panes-creativos.com/"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="color: #ac1515;">Panes Creativos</span></span></a><span style="color: #333333; font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><br />
</span><a href="http://www.serrats.com/"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="color: #ac1515;">Conservas Serrats</span></span></a><span style="color: #333333; font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><br />
</span><a href="http://www.tradissimo.es/"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="color: #ac1515;">Tradissimo</span></span></a><span style="color: #333333; font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></div><span style="color: #333333; font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt;"><o:p> </o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-fareast-language: ES; mso-no-proof: yes;"><v:shapetype coordsize="21600,21600" filled="f" id="_x0000_t75" o:preferrelative="t" o:spt="75" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" stroked="f"><span style="color: #ac1515;"><v:stroke joinstyle="miter"><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"><v:f eqn="sum @0 1 0"><v:f eqn="sum 0 0 @1"><v:f eqn="prod @2 1 2"><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"><v:f eqn="sum @0 0 1"><v:f eqn="prod @6 1 2"><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"><v:f eqn="sum @8 21600 0"><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:formulas><v:path gradientshapeok="t" o:connecttype="rect" o:extrusionok="f"><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEG7m9G3aDFTasr5MV5LxprsY7sP33O3N8PWY4DXnTH7IJiu77c5w2oSUTnihnzlEJ_zE5fo4lcyjhaEuaTFKZtnEiFauiFfVnOE5ETAx67AKjEeEn8S0dfGYkMLuEbZqJdujdSt6vfXT3/s1600/collagelogoconcurso22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="361" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEG7m9G3aDFTasr5MV5LxprsY7sP33O3N8PWY4DXnTH7IJiu77c5w2oSUTnihnzlEJ_zE5fo4lcyjhaEuaTFKZtnEiFauiFfVnOE5ETAx67AKjEeEn8S0dfGYkMLuEbZqJdujdSt6vfXT3/s400/collagelogoconcurso22.jpg" usemap="#mapacollagelogoconcurso2" width="400" /></a></o:lock></v:path></v:stroke></span></v:shapetype></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdONGhgdurcvJfbktkF17GD390-jN5j_2stgKX5g8bRVn9cbfDJf_CrxvUwBY4y5Ndu_EprrAg8cd7u-dG4SwTPKVP_MTRkaHSgBNweaAUpOkfgYbPzOrpeKuS6sGhRACW4ZD82AIda8c/s1600/DSC_0160.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdONGhgdurcvJfbktkF17GD390-jN5j_2stgKX5g8bRVn9cbfDJf_CrxvUwBY4y5Ndu_EprrAg8cd7u-dG4SwTPKVP_MTRkaHSgBNweaAUpOkfgYbPzOrpeKuS6sGhRACW4ZD82AIda8c/s200/DSC_0160.JPG" width="200" /></a></div>ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-91733395484143530442011-11-27T10:17:00.000-08:002011-11-27T10:17:19.884-08:00Risotto de espárragos y jamón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3YevPEf-owPLDxrvRY1OjFec3GjL9xmV799lqZcHIOYPx3OW6b-eaHgaLeCiGdCwdS87RypJyD5BAyK7XaMZ3n5lBOSppwHXo7bmgq2KWunk5le8PV3aJC0zgoOdwjvNeJGNsQahw-1c/s1600/DSC_0148.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3YevPEf-owPLDxrvRY1OjFec3GjL9xmV799lqZcHIOYPx3OW6b-eaHgaLeCiGdCwdS87RypJyD5BAyK7XaMZ3n5lBOSppwHXo7bmgq2KWunk5le8PV3aJC0zgoOdwjvNeJGNsQahw-1c/s400/DSC_0148.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<br />
¿qué tendrá la mezcla de espárragos y jamón que nos gusta tanto?<br />
<br />
(40 minutos) ( si yo soy capaz de hacerlo, lo hace hasta Gallina Blanca)<br />
<br />
<strong>Ingredientes (4 personas):</strong><br />
- 300 gr. de arroz.<br />
- 1 litro de caldo de pollo.<br />
- 4 cucharadas de mantequilla.<br />
- 30 gr. de queso parmesano rallado.<br />
- 1 cebolla.<br />
- sal.<br />
- un manojo de espárragos trigueros ( ya sé que no es época, pero los hay congelados y en alqún super hay de vez en cuando alguna oferta).<br />
- Jamón,un puñado de tiras.<br />
<br />
<strong>Elaboración:</strong><br />
- Se pela y se pica la cebolla muy muy fina.<br />
[En un cazo, dejar el caldo, de manera que se mantenga caliente]<br />
- En una cacerola, se ponen 2 cucharadas de mantequilla, donde pondremos la cebolla hasta que quede brillante.<br />
- A la cacerola añadir el arroz y lo removemos con la cebolla hasta que quede claro (fuego suave). Si hay peligro de que se tueste, añadiremos un poco de caldo sin dejar de remover.<br />
- Sin tapar la cacerola, removemos el arroz y añadimos el caldo a medida que lo absorba.<br />
<br />
Mientras en una sartén rehogar los espárragos con un pelín de aceite y sal. Cuando estén a punto, añadir el jamón y mezclar bien. Se aparta.<br />
<br />
- Durante 20/30 minutos que dura la cocción, ha de adquirir un aspecto cremoso. Cuando sea sí, añadiremos lo que quede de caldo, los espárraghos y el jamón.<br />
- Añadir el resto de mantequilla y el queso parmesano.<br />
- Se mezcla bien.<br />
<br />
Ya está para servir...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-XsnKU1x8hX26d3VV152MTSd62eqw6JF9gcM-204lzZooe-Q7pkUs-3GTBB71n660OzvCnFR8jZgxXCkMhdCSdUphsoumyZjBXMlmdLTCDWLqThe1MY2rOIfu_D_ZZAP5Vn-ql7Nh8hg/s1600/DSC_0149.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-XsnKU1x8hX26d3VV152MTSd62eqw6JF9gcM-204lzZooe-Q7pkUs-3GTBB71n660OzvCnFR8jZgxXCkMhdCSdUphsoumyZjBXMlmdLTCDWLqThe1MY2rOIfu_D_ZZAP5Vn-ql7Nh8hg/s320/DSC_0149.JPG" width="320" /></a></div>ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-53005099878174148012011-11-27T09:41:00.000-08:002011-11-27T09:41:32.773-08:00Concurso Mi Blog de Pintxos 2011 parte 1¿por dónde se empieza en un concurso de pintxos si hay dos posibilidades de participar?<br />
Nosotros no podíamos empezar de otra manera, por el postre.<br />
Y es con esta receta pretendemos participar en el <a href="http://www.miblogdepintxos.com/2011/09/2-concurso-miblogdepintos.html" target="_blank">Segundo Concurso Mi Blog de Pintxos 2011</a>.<br />
<br />
Y lo haremos con la especialidad de nuestra casa, la <strong>panacota</strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHfV_JKa6fhsIXQN0MVx4JjDOJ7pYA5l2zkRBCxFtyKG7LxuZnni8DTGPWEmbwpAaRYfjjvVmUFlG25nIrvHm06VqRJXU9jSQZIJWg2JnqUhGmhtPprjrqHOEhJAMLN407EHQ_VYjhH0I/s1600/DSC_0149.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHfV_JKa6fhsIXQN0MVx4JjDOJ7pYA5l2zkRBCxFtyKG7LxuZnni8DTGPWEmbwpAaRYfjjvVmUFlG25nIrvHm06VqRJXU9jSQZIJWg2JnqUhGmhtPprjrqHOEhJAMLN407EHQ_VYjhH0I/s400/DSC_0149.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<strong>Ingredientes</strong> (para unos diez vasitos):<br />
<ul><li>Nata líquida para cocinar. Un cartón de 200 ml ó 250 ml.</li>
<li>La misma cantidad de leche.</li>
<li>3 láminas de gelatina neutra.</li>
<li>70 gr. de azúcar.</li>
<li>Un puñado de mini galletas maría.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><strong>Elaboración:</strong><br />
<ol><li>En un bol con agua fría, colocar las láminas de gelatina de manera que se vayan ablandando.</li>
<li>Mientras, se mezclan en un cazo al fuego la nata, la leche y el azúcar. Ir removiendo.</li>
<li>Justo antes de que empiece a hervir, se retira del fuego y se le añade la gelatina, bien escurrida.</li>
<li>Se coloca para servir en vasitos, en vasos de yogur...</li>
<li>Se le añaden las galletas por encima.</li>
<li>Se deja enfriar un poco a temperatura ambiente, y posteriormente se coloca en el frigorífico, durante 24h.</li>
</ol>Al día siguiente estan de rechupete para poder acabar una gran comida con un poco de dulce.<br />
<br />
<br />
Los patrocinadores del concurso son:<br />
<strong><u>Patrocinadores en orden alfabético:</u></strong><br />
<strong><u><br />
</u></strong><a href="http://www.baixas.es/"><span style="color: #ac1515;">Baixas</span></a><br />
<a href="http://www.boffard.com/blog/"><span style="color: #ac1515;">Boffard</span></a><br />
<a href="http://www.cookiteca.com/"><span style="color: #ac1515;">Cookiteca</span></a><br />
<a href="http://www.euro-caviar.com/"><span style="color: #ac1515;">Euro Caviar</span></a><br />
<a href="http://www.iloveaceite.com/default.aspx"><span style="color: #ac1515;">I Love Aceite</span></a> (aceite de oliva virgen extra)<br />
<a href="http://www.gadgetscuina.com/?lang=cas"><span style="color: #ac1515;">Gadgets Cuina</span></a><br />
<span style="color: purple;"><a href="http://www.inforestauracion.com/"><span style="color: #ac1515;">Revista Food Alimentación</span></a></span><br />
<a href="http://www.jamonjamonxarcuteria.com/tienda.htm"><span style="color: #ac1515;">Jamón Jamón</span></a><br />
<a href="http://www.llopart.es/"><span style="color: #ac1515;">Llopart</span></a><br />
<a href="http://www.panes-creativos.com/"><span style="color: #ac1515;">Panes Creativos</span></a><br />
<a href="http://www.serrats.com/"><span style="color: #ac1515;">Conservas Serrats</span></a><br />
<a href="http://www.tradissimo.es/"><span style="color: #ac1515;">Tradissimo</span></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEG7m9G3aDFTasr5MV5LxprsY7sP33O3N8PWY4DXnTH7IJiu77c5w2oSUTnihnzlEJ_zE5fo4lcyjhaEuaTFKZtnEiFauiFfVnOE5ETAx67AKjEeEn8S0dfGYkMLuEbZqJdujdSt6vfXT3/s1600/collagelogoconcurso22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="361" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEG7m9G3aDFTasr5MV5LxprsY7sP33O3N8PWY4DXnTH7IJiu77c5w2oSUTnihnzlEJ_zE5fo4lcyjhaEuaTFKZtnEiFauiFfVnOE5ETAx67AKjEeEn8S0dfGYkMLuEbZqJdujdSt6vfXT3/s400/collagelogoconcurso22.jpg" usemap="#mapacollagelogoconcurso2" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc6y_Y-y2H4mt06OOo_kPBY1UDUryaqnD8xEWhoRkdag0wslI6nPxxqaoRpWg4zCUYmj6IFOxM0rKyV9T6F40an9dXc4y2n_qq7gXjcAZve7DJ-azFHzOTu1hV_M8Kg6lM4aQLaZy9XZI/s1600/DSC_0152.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc6y_Y-y2H4mt06OOo_kPBY1UDUryaqnD8xEWhoRkdag0wslI6nPxxqaoRpWg4zCUYmj6IFOxM0rKyV9T6F40an9dXc4y2n_qq7gXjcAZve7DJ-azFHzOTu1hV_M8Kg6lM4aQLaZy9XZI/s200/DSC_0152.JPG" width="200" /></a></div>ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-27073492823097146162011-11-19T06:51:00.000-08:002012-11-03T01:57:28.993-07:00Piruletas de calabacínA través del gran <a href="http://blogs.elpais.com/el-comidista/" target="_blank">El Comidista</a>, he conocido un blog muy interesante, con recetas muy muy chulas, que se llama <a href="http://www.larecetadelafelicidad.com/" target="_blank">La receta de la felicidad</a>... Totalmente recomendable.<br />
<br />
He echado una ojeada al blog, y la verdad es que me han gustado todas las recetas. De todas ellas, he aprovechado una, he hecho un remix, y me ha servido de acompañante para hoy: Piruletas de calabacin.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
- 1 calabacín grande.<br />
- 2 cucharadas de salsa de yogur. La receta original es con mayonesa, pero como no tenemos en casa, y somos un poco adictos a la salsa de yogur...<br />
- 2 cucharadas de pan rallado<br />
- 3 cucharadas de queso parmesano<br />
- una pizca de sal<br />
- brochetas de madera<br />
<br />
Preparación:<br />
1. Precalentar el horno a 200 grados.<br />
2. Lavar y cortar el calabacín en rodajas gruesas.<br />
3. En un bol se mezcla la salsa yogur y una cucharada de queso parmesano.<br />
4. En otro bol, mezclamos el pan rallado, la sal y el resto de queso parmesano.<br />
5. Se unta cada rodaja de calabacín en la mezcla de la salsa de yogur, y se pasa por el pan rallado.<br />
6. Se colocan en los palitos.<br />
7. Se colocan en una bandeja del horno, encima de papel de horno, para que no se pegue.<br />
8. Se hornea 10 minutos, se giran piruletas y 10 minutos más.<br />
9. Se sacan del horno y a comer!!!!<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL7mrxpzcHQy_veEsR2H9s7E7UxdgULo4dUSSYo177iJQMZVf2nGOnL-h8qzJhBB-EwA4S0X5kCfgr_vE5Hrh7cpjgPretEapnmqtqmAmU-uqWbmOD-nQ7CD0l_DHz0_1tNVVi9JE4rdQ/s1600/piruletas+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL7mrxpzcHQy_veEsR2H9s7E7UxdgULo4dUSSYo177iJQMZVf2nGOnL-h8qzJhBB-EwA4S0X5kCfgr_vE5Hrh7cpjgPretEapnmqtqmAmU-uqWbmOD-nQ7CD0l_DHz0_1tNVVi9JE4rdQ/s200/piruletas+1.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlgMXuKkpJWrFCWmtTLf1XYEv1pmhmZ4o4fyHyknnltabWvFlaxhhDoD-Dw83k_dPbg-AtX_VrfL3FUCNm7U1Ey0aiBoW8henkkLB1iQnNeVXy1VeWa873Qq3rmt39KviIWsOrPDY0dB4/s1600/piruletas+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlgMXuKkpJWrFCWmtTLf1XYEv1pmhmZ4o4fyHyknnltabWvFlaxhhDoD-Dw83k_dPbg-AtX_VrfL3FUCNm7U1Ey0aiBoW8henkkLB1iQnNeVXy1VeWa873Qq3rmt39KviIWsOrPDY0dB4/s200/piruletas+2.JPG" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
Nosotros las hemos acompañado de unas gambas a la plancha i peixet!!! :o)ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-38180491135624601912011-11-19T00:20:00.000-08:002011-11-19T00:24:19.357-08:00Bizcocho de chocolate en 3 minutos!!!Hoy me he levantato pronto. Que raru!<br />
Y claro, siempre me busco qué hacer, hasta que M se levanta.<br />
<br />
Pues bien, hacía tiempo que quería probar de hacer un biozocho de microondas, de estos express. He encontrado la receta en una web que se llama <a href="http://www.pequerecetas.com/" target="_blank">Pequerecetas.</a><br />
<br />
Es muy sencillo y rápido. Sale una medida para dos personas.<br />
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
- 4 cucharadas de harina.<br />
- 4 cucharadas de azúcar.<br />
- 2 cucharadas de cacao<br />
- 1 huevo grande.<br />
- 3 cucharadas de leche.<br />
- 3 cucharadas de aceite<br />
<br />
<u>Elaboración:</u><br />
- en una taza grande, agregar los ingredientes secos y mezclar bien.<br />
- añadir el huevo (sin cáscara jijijijiji) y mezclar bien.<br />
- añadir la leche y el aceite y volver a mezclar.<br />
<br />
La taza se pone en el microondas, durante 3 minutos a 1000 vatios (alto).<br />
Se deja enfriar un poco y ... ya tá!!<br />
<br />
Cosas a tener en cuenta:<br />
- Las cucharadas son soperas.<br />
- La taza debe ser "igual de gorda" por todos lados. Ejemplo: mug. Para evitar que se haga más por un lado que por otro...<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgP0CyGgIvzMuqE_UKtFj6BwjYrj-lJFDYlS7XIfhI_cUWOox-mPOkCFKLljPxKj40HIzLz6s3kMTyPxrxhvJvxXdk_BU2meqtYug20w5qBNSHAi-4NiZgJe7tf-xuE2iRQqN_6gMFgwM/s1600/bizcocho+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgP0CyGgIvzMuqE_UKtFj6BwjYrj-lJFDYlS7XIfhI_cUWOox-mPOkCFKLljPxKj40HIzLz6s3kMTyPxrxhvJvxXdk_BU2meqtYug20w5qBNSHAi-4NiZgJe7tf-xuE2iRQqN_6gMFgwM/s200/bizcocho+1.JPG" width="200" /></a></div><br />
<br />
Voy a comerme el bizcocho, que M se ha levantado... :o)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcFWoAXA1kMwfGyLF65qY1Vxx2Wfh88rq8FOh04UdFoT_sC6djswnv8P1Vfsp6KpmWBDMb6CVNQO9dq6hH-qvZAE2qlmpBSVfypyngfjqbaztHpYId-SjqKxHvs4khZMIJNRS7vZldyr8/s1600/bizcocho+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcFWoAXA1kMwfGyLF65qY1Vxx2Wfh88rq8FOh04UdFoT_sC6djswnv8P1Vfsp6KpmWBDMb6CVNQO9dq6hH-qvZAE2qlmpBSVfypyngfjqbaztHpYId-SjqKxHvs4khZMIJNRS7vZldyr8/s320/bizcocho+2.JPG" width="320" /></a></div>ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7347234083429195124.post-4836296524162636102011-11-12T04:57:00.000-08:002011-11-12T04:57:23.289-08:00Vinos del Priorat<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">El miércoles pasado estuvimos de actividades extraescolares.</span><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Fuimos Lluís, Edu y el menda a una degustación de vinos del Priorat. Y la verdad es que superó las expectativas.</span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Se realizaba en la </span><a href="http://www.vinacoteca.cat/" target="_blank"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Vinacoteca</span></a><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">, de la calle Valencia de BCN city.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsSZZ6O47AX-yJVSBQQuJ3fsnQiZsvABU8X4yKeSz_DgTbuZW4WHiv8QVgs4OWCiNLSAAVxd6a-_fmXoiVVJg358jP6TOzrxvzD2NPeFQyMxG46641SNjtFxJH7sOfidtWoaMXmpYAssY/s1600/vinacoteca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsSZZ6O47AX-yJVSBQQuJ3fsnQiZsvABU8X4yKeSz_DgTbuZW4WHiv8QVgs4OWCiNLSAAVxd6a-_fmXoiVVJg358jP6TOzrxvzD2NPeFQyMxG46641SNjtFxJH7sOfidtWoaMXmpYAssY/s320/vinacoteca.jpg" width="320" /></a></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Por 4€ nos regalaron una copa Riedel... y ala! a degustar!</span><br />
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<span style="font-family: Arial;">Probamos cinco vinos diferentes, y si no me puedo quedar con todos... me quedo con dos:</span><br />
<span style="font-family: Arial;">1. Gratallops 2008. Entra solo. Bueno, echamos a faltar quizás un buen entrecot para acompañar, pero fue un gustazo.</span><br />
<span style="font-family: Arial;">2. Clos Mogador 2008. Sinceramente fue el reclamo para que fuera. Lo vi hace unas semanas en <a href="http://www.tv3.cat/3alacarta/#/videos/3751390" target="_blank">Clau de vi</a>, un programa de Canal 33. Es un vino diferente...</span><br />
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<span style="font-family: Arial;">A mis compis de actividades extraescolares... ¿cuándo es la siguiente?</span>ratatouillehttp://www.blogger.com/profile/06756360878660870201noreply@blogger.com0